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Seminare / Trainings / Schulungen

Seminar_Ulrike_GonderVon Warenkunde bis angewandter Ernährungs- und Gesundheitsforschung: In meinen Seminaren, Trainings und Schulungen geht es darum, Erkenntnisse verständlich zu vermitteln und die praktische Umsetzung zu erleichtern. Nachfolgend einige Themen, zu denen ich gearbeitet habe.

Sprechen Sie mich gerne an, wenn für Sie ein anderes Ernährungs- oder Lebensmittel-Thema relevant ist.

NEU ab 2018

Futter fürs Hirn

Stressfrei essen und leben. Damit das Licht im Oberstübchen anbleibt.
Zweitagesseminar, basierend auf meinem Buch „Essen! Nicht! Vergessen!

Wie Sie sich vor Demenz schützen und Ihr Gehirn lange fit und gesund halten können. In diesem Seminar, das ich zusammen mit Margret Ache und Iris Jansen von LCHF Deutschland anbiete, geht es um hirngesunde Ernährung und Stressabbau, gesunden Schlaf, Bewegung und das richtige Licht. Mit einfachen Rezepten. Im Mittelpunkt steht die Hirngesundheit bis ins hohe Alter.

Weitere Infos und Anmeldung unter info@lchf-deutschland.de


Ketogene / Low Carb Ernährung in der Onkologie

Schulungen für Pflegekräfte, Außendienstmitarbeiter, Oecotrophologen
Grundlagen, Anwendungsmöglichkeiten, Kontraindikationen, Berechnungen und Messungen


Fit & Fly

Ein- und Zweitagestrainings für Flugbegleiter.
Was heißt hier gesunde Ernährung? Fakten, Mythen und Märchen. Essen im Tageslauf: Bedeutung der circadianen Rhythmik, Besonderheiten bei Schichtarbeit und Jetlag. Umsetzungsmöglichkeiten im Fliegeralltag.


Warenkunde für Naturkostladner und -händler

Schulungen über einen halben oder einen Tag, z. B. über native Fette und Öle oder über Spirulina, Algen und Gräser.


LOGI-Coach

Seminar für angehende LOGI-Coaches
Wissenschaftliche Grundlagen der LOGI-Methode (www.logi-aktuell.de, www.logi-methode.de), Abgrenzung zu anderen Kostformen und klinische Erfahrungen.

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